手打麺工房 「正一」 さん

1月度のお店紹介は、
手打麺工房 正一 さん
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昨年の9月にオープンされたので、まだ4ヶ月足らずという新しいお店です。
家族で経営されているアットホームなうどん屋さんです。
オーナーの上原男さんと、飲食店で10年間修行を積まれてきた長男の上原
さんの一文字ずつを取り、「正一」と名付けられたそうです。
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ここのお店は以前「讃岐路」という、カツカレーうどんなどの美味しいうどん店でした。
事務所の近くなので、その時から時々食べにきていましたが昨年に閉店となりました。
新しく何ができるのかな?と思っていると9月に手打麺工房「正一」としてオープンされました。
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麺はお店で手打ち!伸びのある艶やかでコシのある麺と、関西風の出汁のマッチングは絶品です。おうどん(480円)きつね(550円)、定食はかやくご飯定食(700円)カキフライ定食(850円)などがあり、うどん・ざる・生醤油・ぶっかけから選べます。
私のおススメは、カレーうどん。大きな鶏天ぷらが3切れもトッピングされた鶏天カレーうどん(800円)をはじめ、えび玉、ちく玉、肉、天ぷら、カツの6種類のカレーうどんがあります。
麺とカレールーがうまくからみ、ボリュームも満点です。
また、鯛のちくわ天ぷらと温泉たまごをのせたちく天ぶっかけうどん(700円)も好評です。
てんぷらうどん(850円)は、うどんとてんぷら盛り合わせが別々に出てくるのにはびっくりです。是非一度、食べに訪れて下さい。
接客も丁寧で、店内も掃除が行き届いていて、綺麗にされています。
小上がり8席もあるので、家族連れでも利用しやすいです。


【お店データ】
店 名    手打麺工房 「正一」
住 所    尼崎市武庫之荘東2-18-10
営業時間  11:00~14:30      17:30~21:00
定休日    月曜日

それでは、官浪が紹介する動画をご覧下さい。




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by hashiruomise | 2014-01-06 13:11